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橄榄和青果的区别是什么 吃橄榄的好处
说到橄榄，相信大家都非常的熟悉了解，因为是我们常吃的一种水果。青果相信大家也都听说过，青果的外形与橄榄几乎一模一样，导致大部分人都分不清青果与橄榄有什么区别，下面小编
康健家苑 fermos 2021-11-09 0 118
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青果槟榔和普通槟榔的区别是什么 槟榔果的药用价值与药用功效
槟榔的味道清清凉凉，具有非常不错的提神醒脑的效果，很多人都喜欢吃，特别是男性朋友和喜欢抽烟喝酒的人。青果槟榔也是槟榔果中的一种，呈现一种青绿色，目前在市场上也是非常受
康健家苑 fermos 2021-11-09 0 145
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扁豆会损害肝脏，不能吃？
流言： 扁豆粉中含有有毒的凝集素甲，会损害肝脏，所以不应该吃扁豆。 真相解读： 扁豆口感很特别，多数情况下是指被称为“驴耳朵豆角/火镰扁豆”的一种豆角，长5~7cm，宽1.4-1.8厘米，形状扁平，内部含三五颗种子，外观多
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 68
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千万别贪便宜过量购买这类食品！
原价126元的进口曲奇饼干，清仓价12.6元；原价18.5元的方便面，临期特惠买一赠一；原价7.8元的酸奶，限时第二件半价；……打折食品一应俱全，促销力度动人心弦。现在无论是线下超市还是线上网购，打折促销“临期食品”已成为一股消
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 67
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碘酸钾碘盐不安全？这些“碘”知识很重要
5月15日是我国第二十八个“全国防治碘缺乏病日”，今年的宣传主题为“科学补碘，健康一生”。那么，我们究竟该怎么科学补碘？记者就此采访了相关医学专家，为您带来权威科普。 人体不能生成碘需从外部获取 中华预防
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 75
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又是一年高考季，考生饮食咋安排？
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 66
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空心菜是“万毒之王”，重金属超标？真相是......
现在健康生活是非常重要的，健康生活要从吃开始。不能挑食，肉好吃归好吃，不能光吃它。 荤素搭配，多吃点蔬菜，这才是健康！ 可是一说到吃蔬菜，网上的一些说法看起来比较吓人。 比如空心菜，网上说它是“万毒之王”，还
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 65
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食品专家揭秘“网传观点”真相
复原乳是假牛奶吗？粉丝是塑料做的吗？真的存在食物相克？吃味精真的不健康吗？网络上时常出现一些不实的食品安全信息，对消费者造成误导甚至恐慌。近日，四川省市场监管局邀请食品安全专家，围绕“科学才是真理，谣言止于智者”
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 70
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荔枝吃多了会上火？这些谣言都不可信
眼下正是吃荔枝的时节，晶莹剔透的果肉、爽滑甘甜的口感让不少人忍不住多吃几颗。荔枝虽美味，但民间也有流传“荔枝吃多了会上火”、“刺鼻的荔枝打了农药不能吃”等说法，这些是真的吗？一起来看看。 1.荔枝吃多了会
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 71
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亚铁氰化钾又被拎？选食盐的注意事项请查收！
最近朋友圈和微信群经常有人发这样的消息：国产食盐中含有亚铁氰化钾，有剧毒不能吃。 上网一查，这都是3年前的老谣言了，已经被辟谣过很多次了。不知道为啥最近又被人提起，搞得好多人买盐的时候看到亚铁氰化钾都不敢
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 64
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乳饮料中有肉毒杆菌吗？
曾经有媒体刊发了一条“儿童乳饮料中含有肉毒杆菌，喝了会得白血病”的信息，引起消费者极大关注。什么是肉毒杆菌？乳饮料中有肉毒杆菌吗？ 喝了会得白血病吗？ 肉毒杆菌是革兰氏阳性芽孢杆菌，广泛分布于土壤、淤泥及动
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 67
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所谓的“无糖食品”真的无糖吗？专家这样说
近些年来，在科学观念普及的影响下，不少人认识到过多食用糖的危害，比如会导致肥胖、衰老等，无糖产品精准地捕获了年轻人既想健康又不舍美味的心态。从2019年开始，各类无糖饮料层出不穷，新兴饮料品牌元气森林因为主打无糖
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 63
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“粥可温”？喝粥不对不养胃，这些误区要认清！
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 69
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为啥被“割”的偏是韭菜？ 有些误会得说清
鲜灵灵的头茬韭菜，甚是鲜美，当然，这仅限于喜欢它味道的人。因为，嫌弃它辛辣刺鼻而对其拒之千里的，也大有人在。 爱也好恨也好，不可否认的是，相较于其他蔬菜，围绕在韭菜身上的传言可不少，像是“缓解便秘”、“壮阳神药”
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 72
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喝咖啡减肥？喝对才有效！
中国成年人超重和肥胖的比率呈现上升趋势，网络上减肥话题总是热度值爆满。在年轻人里，各种奇怪的减肥方法层出不穷，经常能看到网友引经据典和分享减肥经验，喝咖啡就是其中一种。喝咖啡真的能减肥吗？哪种咖啡效果最好？
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 68
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饮食莫信传言，养生远离误区
原标题：多吃豆类易性早熟、橄榄油不能炒菜、不吃晚饭能减肥、吃冷冻肉有害健康……饮食莫信传言，养生远离误区 有统计数字表明，假消息传播的速度比真消息快6倍，其得到转发的概率也比真消息高70%。随着现代生活水平
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 70
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冬去春来野菜蓬勃生长，该如何正确食用？
冬去春来，野菜蓬勃生长，吸引不少民众品尝“春天的味道”。那么野菜该如何正确食用？江西省市场监管局16日发布“干货”知识，为民众“支招”。 相对普通蔬菜，一些野菜确实含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 63
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听说茶叶有农药残留？爱茶人士莫要慌
又到春茶上市的季节了。有关茶叶农药残留的问题可以说从未消停，时不时就会有一些非常博眼球的帖子出来。咱们今天就来说说茶叶农药残留的问题到底严不严重，喝茶真等于喝农药吗？ 茶叶为何要用农药？ 茶因其天然、
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 63
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鱿鱼一煮就“消失”，是因为被药水泡过？
流言： 前不久，四川的一位女士发现自己在菜市场买的鱿鱼，回家用水一煮竟然消失了！为了证明这“迷幻”的怪事，她再次去同一商家又买了一些鱿鱼回家煮，而且还全程录了视频，结果还是一样：用水煮了几分钟之后，只剩下了一锅紫
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 112
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有爆炸隐患？吃自热食品，请保持正确“姿势”
吃自热食品，请保持正确“姿势” 自热食品加热包的主要成分包括碳酸钠、铁粉、铝粉、焦炭粉、生石灰等，只要往加热包浇冷水，食盒就可迅速加热至150摄氏度，依靠化学反应放热。只要规范操作，自热食品是不会发生爆炸的
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 63
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蚝油和这些调味品都该放冰箱，否则会有致癌风险？
民以食为天，无论是想吃得色香味俱全，还是仅仅只是不想吃得那么单调，调味品都是必不可少的。 很多人家里厨房中都有各种调味品，而且都是室温保存，做饭的时候随手就能拿到。 可是，网上说有的调味品必须冷藏保存，否则
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 66
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经常吃腐乳会致癌？真相是......
今天的主角——腐乳，相信大家都不陌生。 因其口感好、便携、操作简单等特点，一度成为大家的下饭神器。 但是，民间关于腐乳的说法也是褒贬不一。 ·一块腐乳等于12g盐？ ·经常吃腐乳有霉菌、会致癌？新闻截
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 63
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车厘子的4大谣言，你都知道么？
作为近期最大的“网红水果”，车厘子频繁登上热搜，但吃与不吃却面临很多疑问：车厘子检测阳性，还能吃吗？吃车厘子补铁补血？车厘子维生素C高？车厘子吃多了会中毒？事实上，吃车厘子就是吃它的美味口感，对于传说的各种保健功能不
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 65
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年夜饭开餐！先看一份别样的辟谣“菜谱”
今天就是大年三十啦！家家户户自然少不了一顿丰盛的年夜饭。图片来源于网络 年三十的年夜饭，是中国人最讲究的一顿团圆饭，一家人其乐融融，幸福至极。大快朵颐之前，我们为您及时送上一份别样的“菜谱”：一起来澄清那些
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 67
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流言：绿豆汤、海带汤可以解酒
流言： 今年的春节比往年要晚一些，对于中国人来说，“无酒不成席”的传统很难改变。小酌怡情，节日的气氛确实可以因为酒而被烘托得更有味儿，但是喝酒之后的不适感也是实实在在的。有说法称，绿豆汤、海带汤可以解酒。
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 68
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什么？吃剩饭剩菜会致癌？是时候告诉你真相了…
过春节，家家户户都会准备满桌子的饭菜。 然而，能一顿吃完的情况很少，美食就免不了成为剩饭、剩菜。 那么，问题来了。对于这些剩饭菜，直接倒掉觉得可惜，但直接食用又会担心对身体不好。 很多人说常吃剩饭菜会致
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 66
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玉米的瘦身光环 是否经得起推敲？
在减肥的世界里有这么一句话：三分练七分吃。想要拥有纤巧利落的身段线条，就要在一日三餐的内容上有所取舍。有些食物因为被打上“长肉利器”的标签而被忍痛割爱，也有些食物则披上了“瘦身标兵”的光环，备受推崇。玉米
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 60
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腌蒜不挑日子，粥料无需太多 别把简单的腊八过复杂
视觉中国供图 腊八粥食材，并非越杂越好，要看食材质量，而不能单看数量。如果食材中有比较多的粗粮和杂粮，比如黑米、高粱米、红小豆、薏仁米，那么确实会提升腊八粥的营养价值；如果往粥里加入各种水果干、糖果等，则会使粥变
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 60
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味精加热后有毒且致癌？喝酒脸红的人酒量大？很多人还不知道…
随着生活水平的提高，人们越来越注意食物对身体产生的影响，追求健康的饮食习惯。正因为众多人的关注，所以网上关于某种食物的说法也是多种多样，比如：喝酒后脸变红代表酒量大？味精加热后有毒，甚至会致癌？“牛奶草莓”是用牛
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 62
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全部封存，紧急下架！“香葱”一擦就掉色，是被染色了？真相没那么简单
民以食为天，一顿三餐都少不了。 做饭、炒菜离不了的就是各种食材。 近两天，一则新闻刷屏朋友圈，主角是“香葱”。 让香葱登上各大热搜的，竟然不是涨价，而是…… 市场上出现了一种“掉色香葱”，这种葱一擦
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 63
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流言：不含胆固醇的植物油更健康
很多人买油的时候都会看包装，专门挑包装上写着“不含胆固醇”的植物油买。购买植物油的时候完全不必在意包装上是否有胆固醇字眼，放心，只要是植物油，就不含胆固醇。
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 67
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流言：压榨的食用油比浸出的好
有人因为受到“浸出工艺需要用到汽油”传言的影响，从此只认压榨油；而市面上的很多压榨油也大打各种健康的旗号，还有的直接强调：自己是纯手工压榨！但无论是压榨油还是浸出油，只要是正规厂家生产并且符合质量标准的油，都是
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 75
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豆类制品里的激素到底是什么？
大豆，富含优质植物蛋白，建议多吃大豆及其制品，有人疑问：多吃大豆及其制品会造成性早熟吗？ 造成这种印象大概是认为豆类含有激素，多吃会造成激素摄入过多，而致性早熟。要回答这个问题，需要弄清楚几个概念，千万不可以妄加
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 60
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土鸡蛋更有营养？一天吃几个鸡蛋最合适？
非要说早餐餐桌上的扛把子，那恐怕非鸡蛋莫属了。鸡蛋，众多食物的最佳拍档，还自始至终都占据着餐桌的“C位”。什么煮鸡蛋、鸡蛋羹、煎鸡蛋、茶叶蛋，没有一个带怕的。 鸡蛋，不仅是优质蛋白的良好来源，更关键的是好吃
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 65
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海盐、低钠岩盐、腌制盐、竹盐、高钾盐…究竟有什么不同？
日常生活中，想要制作美味佳肴，各种调味品是必不可少的。尤其是食盐，更是重中之重，万万不可缺的。随着生活水平的提高，市面上卖的各种食盐也是琳琅满目，让人眼花缭乱。 现代人由于食盐过多，在某种意义上，会增加患高血压
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 63
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脱脂牛奶更健康吗？全脂牛奶没那么可怕！
随着人们对营养认知的加深，也逐步了解了热量的计算，明白了脂肪是热量来源的一大主力。于是在超市中，我们也可以看到低脂牛奶、脱脂酸奶等更为“健康”的食物。那今天我们就来说一说，这些用脂肪来分类的牛奶，到底有什么
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 65
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有机肥种的蔬果易细菌超标？不存在表皮无菌的天然蔬果
民以食为天，和饮食有关的传闻，一般最能引起人们的关注。近来，一则关于“农家有机肥种出来的蔬菜水果容易细菌超标”的推文，在朋友圈被疯转。事实果真如此吗？ 首先，需要明确一个常识：细菌是无处不生、无处不在的微生物
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 58
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炒胡萝卜多“加油” 营养才更好吸收？
胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，其中富含的类胡萝卜素对身体大有裨益，像是很多用眼过度的人都知道，可以通过补充叶黄素来养护双目，这个叶黄素就是类胡萝卜素大家族中的一员。然而一直以来关于胡萝卜的推广知识中都有这么
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 69
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不要迷信“零添加”，食品添加剂并不可怕
不少人在选购食品时，会将“不添加”“零添加”当做首选。事实上，食品添加剂并不是洪水猛兽，“零添加”也不代表安全、健康。合法、适当地使用食品添加剂，不仅无碍健康，还会让食品保鲜、增加口感。
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 60
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每天多吃一鸡蛋，患糖尿病风险增加60%？鸡蛋不香了？
据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道，近日，一则“就多吃了一个鸡蛋，得了糖尿病”的短视频引发争议。当中提到，“每天吃超过一个鸡蛋，糖尿病风险增长60%以上”。有人为此担心，有人质疑，也有人反驳。 视频所
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 59
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酸菜鱼致人死亡？该还酸菜鱼清白
近日，长沙部分市民的微信朋友圈内又被这样一条信息刷屏：“湖南省长沙湘雅医院有68名男女感染SB250病毒死亡。最大的36岁，最小的只有5岁，参与抢救的医生已经被隔离，而导致感染此病毒的原因竟是吃了酸菜鱼”。 记者第
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 69
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水果很甜是因为注射了甜蜜素吗？这是谣言！
甜蜜素是一种无营养甜味剂，是国际通用的食品添加剂。它价格便宜，是蔗糖价格的1/3，但甜度却是蔗糖甜度的30倍至40倍。便宜还能干，使它被广泛应用于饮料、甜品、果汁等食物的加工领域中。 秋天的可爱，除了秋高气爽，还
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 95
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小小面包，竟然“五毒俱全”？请理性看待食品添加剂
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 71
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揭开无糖饼干的“真面目”
当我们身处琳琅满目的饼干货架前，“无糖”“低糖”“不添加蔗糖”等标识让人眼花缭乱。这些看似低能量的饼干受到中老年人、糖尿病患者和肥胖人群的青睐。 那么，“不添加蔗糖”的饼干就是无糖饼干吗？“无糖饼干”
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 74
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汤有“五宗罪”是垃圾食品？
中国人自古就有爱喝汤的习惯，但有人给汤列出了高盐、高嘌呤、高脂肪、没营养和会烫伤食道等五宗罪。我们到底还能不能喝汤了？ 中国自古就有“宁可食无肉，不可饭无汤”的说法，可见喝汤在我们中国人的饮食中占据非常
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 69
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走出精米白面的饮食误区
中国是水稻的故乡，稻米是国人传统主粮之一，产量约占全国粮食总产量的31%，但消费量占口粮消费总量六成多。民以食为天，稻米可以说是事关国民健康福祉的大事，然而，国人在稻米加工和消费方面存在很大误区。 吃米不应一
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 66
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流言：未熟豆浆毒死孩子
流言： 未熟豆浆毒死孩子 辟谣： 大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素，是我国居民摄取营养物质的重要来源。豆浆作为大众日常饮品，其营养丰富、口感醇厚，深得人们喜爱。 网传如果喝了未熟
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 65
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骆驼奶营养高，还能降血糖？
奶制品是生活中人们补充蛋白质、维生素等多种营养物质的最佳选择，而牛奶作为鲜奶“大户”，也陪伴了许多人的成长。最近几年，市场上不同种类的奶也越来越多，牛奶、羊奶、骆驼奶……网上盛传一种说法，驼奶营养价值比牛奶
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 124
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这7种食物最好不要放冰箱，可能加速变质！还有5大使用误区，你中招了吗
平时，很多人将买回家的新鲜食物，第一步就是放进冰箱里。 但你可知冰箱≠保险箱，并不是所有食物都可以放进冰箱内储存的。 一来，因为冰箱存放食物时要有适度空间，以利于冷空气流通，才能保持合适的温度，抑制细菌的繁
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 69
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红枣补血，味精致癌，猪蹄补胶原……这些所谓饮食“常识”骗了你多少年？
味精真的致癌吗？骨头汤真能补钙吗？那些年关于食物的“传言”，你信了几个? 随着互联网行业的发展，造谣的成本越来越低，关于食物的谣言更是层出不穷。一些谣言极具迷惑性，听上去头头是道，很多人却不知道事实究竟如何。
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 64
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佳肴还是毒药？民间蘑菇鉴别法并不可靠
菌类，俗称蘑菇，因其味道鲜美而广受美食爱好者的青睐，其中野生菌类由于风味更佳、得来不易，受欢迎程度又远高于人工养殖的蘑菇。然而，菌类的种类纷繁复杂，盛产美食的同时也暗藏“杀机”，我们经常能看到有人因为误食有毒蘑
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 64
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网传催熟西瓜、瓜蒂突起就是用药了？专家：催熟西瓜是瓜农自毁销路做法
近日，网传西瓜是催熟的，瓜蒂突起就是用药了，正常的西瓜是平的或是凹下去；籽儿是白的、黑白籽儿分布过于明显，真相是这样吗？对此，农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（杭州）专家王强、宋雯给出解释。 专家一致表示，“
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 57
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真真说夏天 | 你吃的这些瓜果都用了“药”？点击查看真相
蝉鸣鸟啼，夏日已至，各种瓜果也成熟落地，一大波美食正向你招手。 消暑的季节，怎能缺了西瓜、樱桃？减肥的日子，番茄、黄瓜谁也不能缺席。 但是，近期一些关于西瓜、樱桃、番茄等瓜果的传言在网上散播，顿时让不少人觉得
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 61
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凭外形就说圣女果是转基因食品？看把你能的！ “水果圈”的这些谣言别再信了！
西瓜和桃子一起吃会中毒？水果榨汁食用更好？……夏日炎炎为了安心的做个吃瓜吃果群众小编今天为您好好捋一捋都有哪些谣言在扰乱我们的食欲一起来看看 一、这些水果有毒不能吃？别再误会了 1.西瓜和桃子一起吃会中毒
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 60
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无籽西瓜都是打了避孕药？谣言
流言： 无籽西瓜是用避孕药处理的，含有大量激素，经常食用对人体有害。 辟谣： 吐西瓜籽很麻烦，市场上也出现了无籽西瓜。但有人说，无籽西瓜是用避孕药处理的，含有大量激素，经常食用对人体有害。这是真的吗？ 其实
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 63
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无糖饮料只是“看上去很美”
视觉中国供图 无糖、低糖饮料能让众多管不住嘴又怕发胖的人，在享受喝冰镇甜饮料过足嘴瘾的同时，又少了很多“罪恶感”，因此在追求健康体型的人群中无糖饮料备受推崇—— 这个夏天无糖饮料火了，贴着无糖、低糖标签的
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 65
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垃圾食品、不易消化、油脂有害…… 方便面被冤枉了很多年
一些人对它欲罢不能，一些人却笃定地认为它是垃圾食品，有些人说吃了不易消化，更有甚者说它含有致癌物质。 加班、外出旅游，来碗方便面吧。方便面作为一种简易食品，日常生活中还真少不了它，长时间不吃有时还挺怀念那种
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 63
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食盐有这么多隐藏功能？ 专家友情提示：你想太多了！
“快速消毒不用慌，一把食盐细菌光”“冰箱有异味？放点盐试一试？”“食盐美容术，重现皮肤光彩”……食盐是日常生活中最为人们熟知的一种调味品，最近除了调味功能，食盐还被一篇篇标着“生活小妙招”“食盐大作用”的文章
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 57
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别让这些传言搅和了春节餐桌
原标题：鸡排含肉胶？鱼肚“黑膜”有毒？别让这些传言搅和了春节餐桌 除夕夜，一家人围桌齐坐，闲话家常，自然少不了一顿丰盛的年夜饭。然而，临近春节，人们准备好好享受美食的同时，各种关于食品的传言也开始冒头：“听说鸡排里
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 62
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疫情期间吃水果必须削皮？
谣言： 疫情期间吃水果必须削皮。 辟谣： 水果中蕴含丰富的维生素、矿物质等成分，每天摄入一定量的水果是有益于身体健康。目前,在新型冠状病毒的防控阶段，很多人担心买回
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 59
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薯片会传播新冠病毒，不能吃了？不实
流言： 一家食品企业的薯片生产厂区被通报出现新冠肺炎确诊病例，这意味着厂区生产的薯片可传播新冠病毒，薯片已不安全，公众近期不要吃薯片。 真相： 这次受到疫情影响的工厂虽然有员工感染新冠病毒，但可以保证薯
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 61
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红肉又可以放开吃了？
一项新研究认为没必要减少红肉或加工肉制品的摄入量 红肉，包括猪牛羊肉等，自古就是人类最重要的动物蛋白来源。但是近几十年来，随着营养科学的兴起，它受到了越来越多的质疑，被诟病的点主要在于有较多的饱和脂肪、胆
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 62
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把水果坏的地方切掉 剩下的部分还能吃吗？
在日常生活中，人们在吃水果时发现坏了一部分，经常会把坏的地方削掉，认为水果坏了一点不要紧，削掉坏的部分，剩下好的部分是可以正常吃的。但是，事实真的是这样吗？ 事实上，这种由自身霉变引起腐烂的水果，即使将霉变部分切
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 98
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脏水养殖、吃粪便？鲶鱼真的是“垃圾鱼”？
原标题：难以置信！脏水养殖、吃粪便？这种鱼真的是“垃圾鱼”？很多人还在吃… 随着生活水平的提高家家户户餐桌上必不可少的就是各种肉类食品 而在众多肉食中鱼肉因其细致绵柔的口感鲜美的味道加之丰富的营养深受
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 82
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这些饮食传言还在困扰你？真相来了
晚上姜汤赛砒霜？食用豆角可能引起中毒？吃泡菜有害健康？“好厨子，一把盐”对吗？……这些饮食传言是否还在困扰着你？那真相是怎样的呢？一起来了解一下！
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 54
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用微波炉加热，会影响食物的营养吗？
“从上世纪80年代起，微波炉就已经走进寻常百姓家，使用微波炉烹调或再加热食物方便、快捷，也成为日常饮食生活中不可或缺的一种工具。但是，随着人们健康意识的提高，有不少人担心，使用微波炉烹制加热食物，微波会不会泄漏，食
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 56
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“保健”月饼不保健 “无糖”“素馅”套路多
选购月饼进入倒计时阶段，此时刚巧也是商家最后一波宣传高峰，消委会提醒大家：不要轻信“无糖、低脂、素馅、不添加香精、不使用色素、不含防腐剂”等宣传。所谓的“保健”月饼，不要轻易选购。行业观察人士表示：月饼只是
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 57
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有苦味的丝瓜竟比砒霜还毒？真相看这里
丝瓜是我们经常吃的一种蔬菜色泽嫩绿口感鲜嫩甘甜富含多种营养物质无论是生吃凉拌还是炒菜都是不错的选择图片来源网络可是在网上随手一搜就能看到有苦味的丝瓜有毒甚至比砒霜还毒！图片来源：网页截图那么苦味丝瓜真的比
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 69
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过了保质期≠食品一定变质 专家:关键看食品储存条件
近日盒马鲜生在晚上丢弃临期食品一事引发众多关注，许多网友围绕“如何看待食物保质期”展开热议。专家表示，从法规角度讲，商家的做法合乎情理。不过，保质期并不是衡量食品安全的唯一标准，消费者还应关注储存和包装条件
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 57
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龙虾丸里有龙虾吗？ 请注意配料表里的这些关键词
北方秋意渐浓，蛰伏了一夏的火锅又开始上线了。除了羊牛肉卷、新鲜蔬菜、各类菌菇和豆制品外，各类鱼丸、虾丸、蟹肉棒也是很多人的必选项。如果仔细留意一下这些丸类的配料表，会发现其主要成分是鱼糜以及淀粉、盐和各
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 59
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生吃蛇胆能“进补”？小心感染寄生虫
原标题：当你生吃蛇胆时，它可能也正准备“吃”你 近日有媒体报道，在浙江衢州常山县，一名28岁的男子16年来持续出现癫痫、头晕症状，经浙江大学医学院附属第一医院感染病科诊断，他部分脑组织已经被寄生虫曼氏裂头蚴“吃
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 63
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鸭蛋黄越红越好吗？ 当心有毒的苏丹红
前些年，媒体曾报道了北京市个别市场和经销商售卖来自河北等地的“红心鸭蛋”，在该批鸭蛋中检测出了苏丹红，原因是这些鸭蛋由食用添加了苏丹红的饲料的鸭子所生产。随后，北京、广州、河北等地相继停售“红心鸭蛋”。一
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 73
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【用科学击碎流言】有些食物易让黑色素沉淀?
当皮肤受伤时，我们常会听到诸如“千万不要吃酱油，还有胡萝卜、芹菜、南瓜等，吃了之后黑色素容易在伤口沉淀”“尤其是孕妇，进食了这些食物后，会加重胎儿色素沉淀从而引发胎记”的劝告。 尽管这类说法在民间一直很流
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 63
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禽流感“再现江湖”还能不能好好吃鸡了？
以往多在秋冬季节“作威作福”的禽流感病毒，这大热天的就出来“搞事情”。北京市疾病预防控制中心通报，2019年8月17日，北京市确诊1例人感染H5N6禽流感病例。患者，女，59岁，外地户籍。3个月前来京。患者于2019年8月6日出
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 54
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网友自拍视频称吃到激素猪肉拉肚子？谣言！
近日，网上流传着一段“吃到激素猪肉拉肚子”的视频。视频中，一女子用刀在一块猪肉上不断切割出一粒一粒的东西，并称自己因吃了这样的“激素猪肉”而拉肚子的。网传视频片段 解放日报·上观新闻记者搜索发现，这段视
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 62
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“贴秋膘”≠多吃肉 秋补正确姿势了解一下
在“三高”已成为常见病的今天，“以肉贴膘”的进补方式已不再适合现代人。那么，正确的“贴秋膘”该是什么姿势呢？“贴秋膘”≠多吃肉 “贴秋膘”进补不等于只增加肉类、脂肪的摄入，而要结合自身营养状况，吃得健康。
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 57
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水果界也讲究“相爱相杀”？这可能是个人体质导致的错觉
夏季果蔬种类丰富，大家在争相享受美味水果之时，朋友圈也没闲着，各种水果挑选指南顺势而生。其中不乏一些相克表，包括“虾+维生素C=砒霜” “苹果肉+苹果核=氰化物中毒”“西瓜+桃子=剧毒”。这些说法究竟是“无稽之谈
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 63
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牛奶喝了会长胖？ 专家告诉你真相
在这个以“瘦”为美的时代，很多人都在追求“低脂”、“低热量”的食物，从而让自己不发胖。为了减肥，大家绞尽脑汁，想尽一切办法，从各个方面来执行自己的减肥计划，“吃”第一个被关注的。甚至有不少人认为牛奶的热量高、
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 71
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喝气泡水有助减肥？营养相当于矿泉水！
原标题：喝气泡水有助减肥？营养相当于矿泉水！专家：胃肠功能较弱的人经常“喝气”会造成胃肠胀气 近年来，气泡水因号称“零糖、零添加、零卡路里、富含微量元素”，加上口感清新、气泡细腻、口味多样，成为年轻人心目中“
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 61
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喝果汁排毒治病？别再轻信这种谎言
3月初，一名女子感冒发烧数天不就医也不吃药，而是喝着某直销品牌的果汁和保健品，最终因肺部严重感染抢救无效死亡。那么，果汁排毒的说法究竟有没有科学依据呢？下面我们就来了解一下。 其实排毒本身就是一个营销概念，
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 58
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吃桑葚能让人千杯不醉，酒量翻番？千万别信
这几天，网传一篇题为《白酒最怕的解药，不是茶水？家家户户都有，酒前吃一口，任喝不醉》的文章。文章称：“在喝酒前15分钟吃桑葚干3-5粒，酒量就可以增加到2-3倍，同时也不容易醉，醉酒也保护宿醉。”文章言下之意，桑葚有解酒奇效
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 64
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千滚水不会致癌 过期米粉真有毒
“以前只觉得小摊贩卖的米粉不干净，原来保存不当还会有这么严重的后果，以后真的不敢吃这些‘三无产品’了。”在参观完广东省食品检验所关于米酵菌酸的科普活动后，市民张女士显得有些“心有余悸”，她告诉记者，这次的开
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 57
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额外补充抗氧化剂不如均衡膳食
原标题：是否有防癌功效还未可知 额外补充抗氧化剂不如均衡膳食 很多人对抗氧化剂的摄取进入了一个误区。日常食物内的抗氧化剂有益于人体健康，而额外补充服用抗氧化剂是否有益健康依然有待商榷。 “自由基，是
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 56
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万万没想到！热水中加入这种水果竟能抗癌？这些"内幕"很少有人知道…
最近，网上有消息称“喝热柠檬水可以抗癌”，一时间将柠檬推向了高潮。 事实真的如此吗？今天就为大家科普一下 热柠檬水能抗癌的说法从何而来？ 网上之所以流传这样的说法，一方面有人认为柠檬水是碱性水，经常饮用
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 61
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生食并非更健康，当心吃出病来
随着西餐、日韩料理在中国越来越流行，许多人都开始接受生食，生鱼片、蔬菜沙拉随处可见，甚至生拌牛肉、生蚝也有人愿意尝试。 热爱生食的人认为，生吃是更健康的饮食方式，因为烹饪食物会破坏其中的营养成分。 但是
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 58
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喝茶居然会导致肾结石？赶紧喝口茶 压压惊
俗语常道茶“冬饮可御寒，夏饮去暑烦”。大暑一到，饮水量也日益增多，但喝白开水没味道，喝“肥宅快乐水”又怕胖，茶水就成了不少人的选择。但爱喝茶的朋友最近却被 “喝茶易得肾结石”“长期饮茶恐增加肾结石风险”等谣
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 56
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杨梅海鲜不能同吃？这些谣言不能信！还原真相
支架搭桥都已过时、杨梅海鲜不能同吃…… 六月，热晕了也不能信这些谣言 夏至已至。随着盛夏脚步的临近，一些关于健康、食品安全的谣言也躁动起来。其中，一些言之凿凿的视频和文章打着科学的名号让人很难辩识，为
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 67
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吓傻！西瓜和桃子一起吃会产生剧毒？很多人对此毫不知情…
炎炎夏日，怎么少得了空调、水果、上网这三样。 说到水果，此处应该有名字的就是西瓜了，几乎是每个家庭的夏日必备良品。 西瓜，不仅果汁鲜美，色泽诱人，最关键的是它还非常经济实惠。 图片来源网络 但近日，民间
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 67
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“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，到底是真是假？
现在这个季节 最能让人开心的事情 莫过于 能吃上各种新鲜的水果 正大量上市的 西瓜、桃子、杏 …… 深受人们的喜爱 但是 对于这些水果 民间一直流传着 “桃养人，杏伤人，李子树下
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 62
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这不能吃那不能吃？别再被这些谣言迷惑了！
“我妈说小龙虾不能吃，有寄生虫！”“姥姥，隔夜菜可不能吃，容易中毒啊！”你有没有发现，身边经常会充斥着这些声音？今天，我们就带你来看看在“吃”上面，有哪些谣言！看到这，你知道了么！ 关于这些“吃”的谣言，我们要睁大眼睛去科学辨
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 62
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强腐蚀、杀精、造成骨质疏松…… 可乐没这些“超能力”
炎炎夏日，可乐成为很多人的心头好。辛苦一天，回家往沙发上一“葛优躺”，来瓶冰镇“快乐肥宅水”，刷着手机，暂时忘却“生活如此多艰”，想想都觉得开心。 等等，你可能会突然刷到一段视频。视频中，一个外国人把一整条鱼放
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 54
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你问我答丨谣言各个击破！这下可以安心吃小龙虾了
不久前，“小龙虾上榜入侵物种名录”以4.8亿的阅读量登上微博热门话题，然而此话题下最热门的竟是一条“你喜欢吃什么口味小龙虾”的投票，参与人数超过16万。很多网友表示：坚决消（chi）灭（guang）入（xiao）侵（long）者（xia）。但也有一
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 59
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荔枝有毒会致病？看专家解疑释惑
图片来源于网络 近日，有媒体报道，印度百名儿童疑因吃荔枝死于脑炎。报道中提到，荔枝含有毒素，空腹食用加上高温易引发脑炎。消息一出，立即引发网友热议：荔枝从古到今都是备受欢迎的水果，甜美多汁、营养丰富，怎么会突然变成
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 56
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2018年食品安全谣言十大案例发布
新华社北京6月25日电（记者赵文君）“味精致癌”“吃柚子感染病毒会死”“茶叶有毒”这些有关食品安全的谣言你信了吗？中国健康传媒集团25日发布2018年食品安全谣言治理报告，公布了2018年食品安全谣言十大案例和十大热
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 59
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这些食品安全误区，要小心
在一项有逾千万人参与的食品安全网络知识竞赛中，很多人对食品安全都存在认知误区，值得警惕。 近日，一项参与人数超千万的食品安全网络知识竞赛答题结果显示，多数答题者存在着不少严重的食品安全误区，更令人担忧的是
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 62
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小龙虾是虫不是虾？吃了得“哈夫病”？这些问题，一次说清楚
小龙虾是虫不是虾？小龙虾体内寄生虫会吃掉人的肺？吃小龙虾易得“哈夫病”？这些说法，相信你肯定听过其中一两个。每年的6月-9月前后是吃小龙虾的旺季，这些谣言总会反复在网上流传，并引发大量关注和讨论。小龙虾也因此被
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 58
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高考“撞”上端午，吃粽就能“高中”？
又是一年高考时，巧的是今年的高考与端午配上了对！备考大军中流传着“高考吃粽，一定高中”的助考“宝典”。但是，南京市中西医结合医院脾胃病科主任孙刚提醒，粽子如果吃错了反而影响脾胃等健康，影响正常发挥。 孙刚
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 62
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这四种蔬菜真的被“卫生组织”拉黑了吗？
蔬菜是健康饮食中至关重要的组成部分，然而总有一些网络文章对蔬菜发布一些耸人听闻的消息。比如一篇宣称“这4种蔬菜已经被卫生组织拉入致癌名单”的文章。 首先指出，“卫生组织”本来就是一个信口开河的“机构
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 60
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吃牛油果有助于减肥？一个牛油果约等于三碗米饭
拥有好身材是很多人梦寐以求的事，要想实现这个心愿，首先得把身上多余的肉“丢掉”。为此，很多人尝试用水果代替主食，而在众多水果中，牛油果让不少减肥人士情有独钟。这些减肥人士认为，牛油果不仅有助于减肥，而且营养丰富
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 71
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土豆和西红柿同食等于喂养癌细胞？有人连吃一周，结果……
最近，网上流传一篇题为《医生在（再）三警告：土豆与它搭配，等于在“喂养”癌细胞，早知早好》的文章。文章称：“土豆会在人体的胃肠道产生大量的盐酸，西红柿在强酸性环境中会产生水不溶性沉淀，导致食欲不振，消化不良。”该文提
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 54
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松花蛋在海外被查 它真的“不适合人类食用”吗?
近日，意大利警方在一次食品安全的突击检查中，查扣了华人店铺的一批松花蛋，他们认为“松花蛋是一种变质的蛋类食品，吃了之后会对人体产生危害，并不适合人类食用”。一直以来，有关松花蛋重金属超标、食用松花蛋会铅中毒的
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 56
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吃蚕豆会得病？有人险丧命？关于“蚕豆病”你需要了解这些
时下正是吃蚕豆的季节，不过最近网上传言称有人吃了蚕豆突发重病险丧命，还有网帖提醒“蚕豆毒性堪比砒霜，千万别吃”。 这究竟是怎么回事？解放日报·上观新闻记者核实发现，最近确实有媒体报道了多起“幼童因食用蚕豆
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 72
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增稠剂真的会增加血液黏稠度吗？
网上经常可以看到这样的传言：粥铺卖的粥看着黏，是因为加了增稠剂，较稠的老酸奶也是，增稠剂会增加血液黏稠度，对人体有害。 增稠本身只表示增加液体的黏度，但在食品上使用增稠剂很容易给人“制造伪劣产品”的感觉。那
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 56
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尝“鲜”之季，谣言起底
每到夏季，总会有各种关于海鲜、河鲜不安全的传言，有的说小龙虾生活在污水里很脏，富集重金属；有的说肥美的水产品都是用避孕药、激素催肥的，会引起性早熟……到底是不是这样呢？下面就为大家一一揭秘。 小龙虾到底干不
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 59
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吃完香蕉不能马上喝酸奶吗？
原标题：吃完香蕉不能马上喝酸奶吗？ 专家：可以 不存在同吃会产生副作用的问题 更不可能致癌 一则《医生警告再三：吃完香蕉30分钟内，别沾它，当心“吸引”癌细胞》的网文，历数香蕉与酸奶、哈密瓜、土豆一起吃的种种副作
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 62
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都跑去跟风人造奶 牛奶真有那么差？
人造肉公司刚刚在美国上市大火，人造奶也来了。近日，全球经济研究网站MishTalk的专栏作家Mike Shedlock在一篇文章中介绍了更环保、更健康、更烧钱的人造奶。这使得很多人感叹有了人造奶，牛奶存在的那些问题终于可以
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 57
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肉果“涨声”再起 专家：无需过度担忧
原标题：近期以来，社会上对猪肉、水果等食品价格上涨预期强烈，专家表示—— 肉果“涨声再起” 无需过度担忧 今年以来，我国持续推进供给侧结构性改革，加大减税降费力度，理顺重要领域价格形成机制，市场供求保持平衡，通胀
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 58
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中国食品辟谣联盟：黄鳝又大又肥皆因科学饲养 与避孕药无关
鳝鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富，是不少家庭餐桌上的常客，尤其受到消费者的喜爱。据了解，市场上，养殖黄鳝个体大、身体肥壮，而野生黄鳝个体明显偏小，因此，一直存在着黄鳝养殖中使用避孕药的传言，其理论依据是使用避孕药可以
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 61
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隔夜茶真的致癌吗？真相在这
原标题：辟谣：隔夜茶真的致癌吗？ 茶的发现和利用已有数千年的历史了，据考证，有文字记载的茶事已有两千多年的历史。唐代陆羽所著的《茶经》，更是我国乃至世界上现存最早、最完整、最全面的茶学专著，被誉为“茶叶百科全
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 63
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有伤口不能吃酱油？这种说法是真的吗？
有人可能听过这样一句话：身上如果有外伤就不能吃酱油，不然伤口会发黑，留下疤痕。但实际上，有外伤不能吃酱油的说法是没有科学依据的。 首先，酱油不会影响伤口恢复。酱油作为中餐的传统调味品，是由黄豆发酵而成的产物
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 75
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“不能放进冰箱的X种食物”是真的么？以讹传讹
冰箱差不多成了家家户户厨房的必备。对于暂时不吃的食物，人们会放进冰箱来延缓变质。最近，某媒体发布了一篇文章宣称《生活常识：十种食物不能放进冰箱》的文章，让人担心不已。而在媒体上，类似的说法早已有之，而且广泛流
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 55
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青口贝几乎只只都有寄生虫？晶杆：我不是虫！
这两天，网上流传着一条“青口贝中有寄生虫”的视频。视频中，有人从一只青口贝中挖出了一条白色条状物，并用方言说：“有虫，只只都有……是寄生虫，不过煮熟也不怕，不要吃生的。”吃青口贝真有如此大的风险？ 解放日报·上
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 111
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加碘盐到底该不该吃？
新华社北京5月15日电（记者林苗苗、屈婷）平时喜欢吃海鲜、体检发现甲状腺结节……这些情况下还该吃加碘盐吗？专家提示，除生活在水源性高碘地区，或患有甲状腺功能亢进等疾病的人群外，我国大部分人群仍需通过加碘盐补碘。
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 60
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奶茶中珍珠的原料木薯有毒？真相在这
原标题：奶茶中珍珠的原料木薯有毒？真相在这里 珍珠奶茶，很多人都喜欢喝，其中珍珠的原料主要是来自于木薯。近日，网上出现“木薯有毒”的传言，传言称“木薯有毒，所以大家在喝奶茶期间尽量不要添加珍珠”。网传信息截图
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 80
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吃樱桃感染病毒？松花蛋不适合人类食用？这些统统是谣言
据 巴中网警巡查执法官方微博 谣言1：松花蛋不适合人类食用 近日有网传消息称，意大利某城市警方在当地进行了一次针对食品安全的突击检查行动，在一家华人店铺查扣了数百颗松花蛋。 意大利警方通报：这些食品在意大
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 58
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花胶美容养颜还下奶？没那么神！
传花胶美容养颜还下奶？这是真的吗？网络辟谣举报记者求证，没那么神奇。 美容养颜，抗衰老，对于爱美的人士来说是不可抵挡的诱惑。不知道啥时候开始，网络上就流行起吃花胶，据说其营养价值高，有助下奶还不胖，而且美容抗衰。
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 53
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适当饮酒有利健康？喝酒帮你睡得更好？“头孢+酒”会中毒？你猜哪条是真的
在日常生活中，经常有各类跟喝酒有关的传言。比如，适当饮酒有利于健康、喝酒有助睡眠、喝酒能暖身、“榴莲+酒”会致命；还有吃完头孢三天内不能喝酒这样的提醒。其实，这些说法有真有假，你能分辨得出来吗？ 适当饮酒有
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 74
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凭外形就说圣女果是转基因食品？看把你能的！
随着夏天的临近，圣女果（俗称小西红柿）、彩椒、紫薯、小南瓜、小黄瓜等蔬菜大量上市。就在人们准备大快朵颐的时候，网上流传出这样一种说法：圣女果、彩椒、紫薯都是转基因食品，理由是以前我们没有吃过这么小的西红柿，也没
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 63
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适量饮酒有益心血管健康？不饮酒才是最健康的做法
从古时的“对酒当歌，人生几何”，到现在的“感情深，一口闷”，人们饮酒的理由似乎一直很充分。网上甚至流传着“适量饮酒有益于心血管健康”的说法，但这种说法有科学依据吗？ 2019年4月4日，英国权威医学杂志《柳叶刀》发
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 58
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吃香蕉感染H7N9? 吃西瓜感染H7N9?通通不可能！
在上海崇明,网传吃南汇8424的香蕉会感染 H7N9;在安徽安庆,网传吃南汇8424的西瓜会感染 H7N9;网路辟谣举报平台记者核实,这些通通是谣言。 近日，一则“新华医院崇明分院有23人感染H7N9病毒死亡”的消息在微信群
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 58
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【用科学击碎流言】车厘子一次不能吃过20颗？
最近，网上和微信朋友圈流传这样一个说法：吃车厘子一次最好别超过20颗，吃完后还得多喝水——因为车厘子含铁多，并含有一定量的氰甙，所以不能多吃，否则有“铁中毒”或“氰化物中毒”的风险。 生活中不乏“车厘子控”们
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 59
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【科学看食安】果蔬谣言不可信 正确保存放心吃
春夏正是新鲜水果蔬菜大量上市的季节，而各种果蔬不安全的传言却此起彼伏。有的说鲜艳的水果打了色素，有的说催熟的果蔬会引起性早熟，有的说反季节果蔬会有农药……真的是这样吗？ 打针、用避孕药统统不可能 有传
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 59
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红糖水既补血又缓解痛经？其实并没有那么神奇
女生每个月都会有几天难熬的日子，在生理期喝红糖水可以缓解痛经、补血这一说法由来已久，可是也有很多人表示“亲测无效”，喝红糖水对缓解痛经到底有没有用？能起到补血的作用吗？ 红糖中的主要成分是蔗糖，为什么老一辈
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 57
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菠菜+花生等于钙片、强心剂、化栓药？专家：太夸张
近日，一篇关于“菠菜+花生等于钙片、强心剂、化栓药”的文章在朋友圈广为流传，文中提到“菠菜中含有的辅酶Q10是目前医学上常用来作为心脏病辅助治疗的一种药物；菠菜根中含有的维生素K能够参与到骨的生理过程中。而
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 75
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常温酸奶没那么好！含糖量高添加剂还多！
身边的朋友在探望病人或者走亲串友的时候，多半选择过常温酸奶。喝酸奶本是为了获得活的益生菌，而且低乳糖，很适合乳糖不耐受的人群，然而，常温酸奶并不满足这两个条件，而且含糖量也很高。 常温酸奶没有活性菌，这是低温
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 61
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红酒能美容养颜?咖啡对身体有害无益?
原标题：红酒、咖啡、茶哪个更健康？ 红酒真能美容养颜、助睡眠？喝咖啡真的对身体有害无益？茶是谁都能喝的吗？对于这三款日常生活中常见的饮品，我们下面就一口气了解个清楚吧！ 红酒 红酒能美容养颜？不能！ 红酒能
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 55
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吃鸡蛋患心脏病、喝茶致贫血 这些食品谣言你中招了没？
新华网北京3月28日电（王忻）食品安全是老百姓十分关心的话题，所谓关心则乱，有关食品的谣言似乎有着周期性的传播规律，每隔一段时间就会在网络和朋友圈中流传开来，并得到大量转发。为此，中国食品辟谣联盟对近期出现的食品
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 63
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菌菇不是穿肠而过的“旅行者” 食用菌菇有好处
某明星发布了一条具有调侃性质的微博：“很多人都喜欢吃金针菇，但是这种食物在肚子里无论如何消化，第二天排泄出来的都是一模一样的。”其实，不只是金针菇，其他蘑菇几乎也是怎么吃下去就怎么排出来。因此有人说吃蘑菇没
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 57
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喝红酒可以减肥吗？真相：红酒的好处真没有这一项
近期，“喝红酒能减肥”的说法在网络上颇受追捧，有明星盛赞此方法可帮助人们在较短时间成功减肥。但是，也有网友表示自己自从使用了红酒减肥法，居然越来越肥。那么，喝红酒到底能不能减肥呢？ 就红酒本身来说，的确有不少
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 70
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科学看猪瘟放心吃猪肉
编者按：我国历来有“猪粮安天下”的说法，猪对人们日常生活的重要性可见一般。自非洲猪瘟传入我国后，猪肉是否可以放心食用，扑杀病猪是否会影响猪肉供给等问题，引起了广泛关注。为此，本版邀请权威部门为广大读者答疑解惑
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 56
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这一季流感并不比往年严重
原标题：这一季流感并不比往年严重 现有疫苗对今年流感的预防稳定有效 近期，冬春季流感高发，不少人中招。流感卷土重来，据说情况比往年严重，真的是这样吗？ 活动水平比去年同期低 自2018年12月19日起，深圳市流感
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 59
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“吃面包致癌”，纯属无稽之谈
仅凭面包是精细谷物就称其会致癌，这结论下得有些太随意，也很难经得起论证。 “一个14岁的小女孩，早餐经常吃面包，得了肠癌。还有一个小孩，因为长期吃面包得了肾癌。”近日，我国最早的国家级科普平台“科普中国”官方
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 54
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有些食物“闻着臭、吃着香”?其实这和人体嗅觉有关
生活中，有些食物，如榴莲、臭豆腐、螺蛳粉常常被人们描述为“闻着臭、吃着香”，听起来很不合逻辑，但其实这是有一定的科学原理的。这到底是怎么回事呢？ 其实，食物“闻着臭、吃着香”的现象与人们的嗅觉有关。中国农业
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 54
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辟谣：谁说吃完鸡蛋后不能立即做这五件事？
原标题：谁说吃完鸡蛋后不能立即做这五件事？ 如果要说，哪一种食物是我们家每天都会吃到的，那非鸡蛋莫属！我们家每天早餐必备鸡蛋，荷包蛋、水煮蛋、紫菜蛋汤、番茄蛋汤……各种做法换着来，每一种都好吃，鸡蛋真是一个百搭
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 56
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爆炒的菜吃着更香?不会美味太多却易增加致癌物质
菜的烹调方法有很多，爆炒就是其中较为广泛使用的做菜方式之一，许多人还认为经过高温大火爆炒后的菜吃起来会更香。那么，事实真的如此吗？ 其实，经过长时间的“过火”爆炒，菜的美味程度并不会增加太多，反而易使这三类风
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 52
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罐头食品“催人老”？ 中国食品工业协会运用法律武器为罐头正名
新华网北京1月23日电 近日，某平台上的自媒号在一篇“健康科普”文章中，称罐头是6种“催人老”的食物之一，并做出“营养被破坏”“蛋白质变质”“添加大量防腐剂”“危害身体健康”等描述，由此引发公众对罐头食品心存
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 56
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鸭脖有毒？吃了会得淋巴癌？谣言！
近日，一篇题为《鸭子身上“最脏”的部分，免费也不要，为家人看一眼》的文章在网上流传。文章称：“鸭脖上有非常多的淋巴结以及一些分泌物，其中就有大量的细菌和病毒。鸭子全身的毒素会都聚集到一个地方，那就是脖子。所以
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 58
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辟谣：这5种年货真的不能买？错！
近日，一篇题为《买年货时，超市这五种食物千万别买导购员：我们从来不吃》的帖子在网上“蹿红”。该文章称：肉馅、罐头食品、冷藏水果、火锅丸子、被污染的蔬菜等5种年货存在食品安全隐患，不建议购买。这样的说法“靠谱
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 53
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橘皮和陈皮一样可以泡水？真相：鲜橘皮泡水或伤身
橘子果肉鲜美多汁，深受大众喜爱。很多人误以为橘皮就是中药中所说的陈皮，泡水喝可以化痰止咳，起到药用价值。那么，橘皮和陈皮真的一样吗？橘皮可以泡水喝吗？ 其实，橘皮不等于陈皮。做陈皮需要将橘皮风干，然后存放于密封
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 57
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芹菜：叶比茎更有营养
原标题：芹菜：叶比茎更有营养（名医讲堂·蔬菜水果怎么吃①） ■芹菜有一定的控制血压作用，但不能达到人们需要的降压效果。食物就是食物，药物就是药物 ■芹菜素具有加速癌细胞死亡的作用，但并不能直接杀死癌细胞。芹
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 57
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臭豆腐里并没有“屎” 卤汁才是“臭味之源”
经过专家初评、大数据分析，日前，20条流言入围“典赞·2018科普中国”活动“十大“科学”流言终结榜”奖项 。其中“臭豆腐中有‘屎’”这一流言“榜上有名”。 在今年6月21日，某品牌臭豆腐的配料表图片传遍网络，在
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 63
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土鸡蛋真的在营养上优于其它鸡蛋？没必要一味迷信
说起土鸡蛋，一直给人感觉其品质都优于其鸡蛋。其中有种解释称，由于不同的饲养方式，鸡吃的食物不一样，土鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值也不一样。在农村散养的鸡下蛋不受人干扰，且没有吃抗生素和激素，鸡蛋是纯天然的，并且含丰
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 52
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朋友圈谣言盘点：草莓最脏、咖啡致癌……
咖啡含有致癌物；草莓是“最脏蔬果”；老鼠食用转基因作物后变硕鼠；跳拉丁舞能导致性早熟……在过去的一个月里，仍有各种谣言在网上传得“风生水起”。然而辟谣战士怎能让谣言当道，所以现在就让我们把这些谣言放在科学的
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 61
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科普：非洲猪瘟如何传向全球和来到中国
新华社北京1月15日电 2018年8月以来，中国多地出现非洲猪瘟疫情，给养殖户造成巨大经济损失。非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒（ASFV）感染家猪和野猪引起的一种传染病，这种病毒“名副其实”诞生于非洲，它如何传向全球，又是如何来
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 55
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空心菜竟然是“毒中之王”？别被谣言欺骗了
空心菜口感脆嫩、味道鲜美，是受大众喜爱的蔬菜之一。可是网络上却流传着空心菜重金属含量超标的传言，真相果真如此吗？ 谣言一：空心菜是所有绿叶蔬菜里吸收农药和重金属最厉害的一种 空心菜可能对某一种重金属的
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 52
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大麦青汁并非排毒“良药”消费者切勿跟风购买
大麦青汁是这两年比较流行的一种饮品，据说不仅含有丰富的维生素，还有减肥和改善、治疗便秘的功效。虽然口味不佳，但为了获得传说中的效果，很多人还是坚持每天喝下。然而，大麦青汁并没有传言中的那么神奇。今天人民网科
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 59
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喝碳酸饮料对骨骼有那些影响？这波科普让谣言凉凉
作为人类，我们会走路、跑步，会长高、长胖，那你知道产生这些行为和变化的原因除了耳熟能详的进化、营养、激素外，还有其他的吗？其实最主要的还是因为我们体内有支撑这一切行为和变化的客观物质——骨骼。骨骼作为人体的
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 58
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低钠盐是“送命盐”？专家：因人而异
辟谣专家： 首都医科大学附属北京天坛医院心血管内科主任医师 郭彩霞 盐作为五味之首，是日常饮食中不可或缺的重要调味品。但食盐过多是导致高血压高发的重要原因之一。因此，世界卫生组织推荐，健康成年人每天盐
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 50
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有机食品能防癌？你想多了
最近，法国的研究人员发表了一份报告指出，长期食用有机食品，可以极大降低患癌风险。这份报告显示，食用有机食品多的人群，其罹患癌症的比率较低（269人），食用有机食品较少的人群，其罹患癌症的比率则相对较高（360人）。多吃有机食
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 62
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常吃白米饭会诱发糖尿病？这些误区不要信
常吃白米饭会诱发糖尿病？糖尿病人要控制饮水？糖尿病能根治？糖尿病发病率走高，但流行病学调查中却显示出公众对于糖尿病的知晓率较低，而这直接影响到糖尿病的治疗率低下。“求真”栏目整理了央视“是真的吗”、健康时报
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 56
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空心菜重金属含量一定超标吗？
蔬菜重金属含量高低、是否超标，由产地环境决定。只要生态环境中土壤、水源等重金属不超标，就不用担心。我国已建立起一整套严格的蔬菜质量安全把控体系，消费者在正规菜市场、商场、超市购买的空心菜，可以放心食用
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 52
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咽喉干燥来点秋梨膏？食用不当可能加重病情
秋冬季节正是一年中最干燥的时候，很多人在出现咽喉不适时，会买些秋梨膏来缓解不适。其实，细心的朋友会发现，市面上所售的不同品牌的秋梨膏在配料上是有差别的。那么，秋梨膏是由哪些原料制作而成的呢？我们该如何正确服用
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 59
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野生水产一定比养殖的好，谁说的？
辟谣 现在淡水蟹已经完全成熟，正是人们吃蟹的大好时机。一些商家会卖打着“野生”标签的螃蟹，虽然这样的螃蟹价格比普通螃蟹贵很多，但很多人仍然趋之若鹜。其实，不只是螃蟹，生活中人们对野生的东西往往青睐有加，并且
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 53
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我们对橘子竟然有这么多误解
橘子是冬季南北方的当家水果，果肉鲜美多汁自不必说，橘皮、橘核更是常用的优质中药。虽然橘子浑身都是宝，但是食用正确才会有益健康。吃了很多年橘子，直到今天有些人依然对它存在一些误解。 橘子皮只要晒干就是陈皮
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 62
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未煮熟的豆浆喝了会致命？辟谣：极少出现中毒情况
大河报之前对豆浆假沸现象的实验报道网上流传的喝豆浆中毒的信息 10月25日，一则耸人听闻的文章《孩子休克被送医后身亡法医解剖发现竟因一碗豆浆》在许多媒体的微信号上流传，大意是王女士让孩子喝了一杯自制的豆浆，最
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 57
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吃折耳根致癌？专家告诉你真相
拌折耳根、折耳根炒肉……金秋十月，桂花飘香，又到了吃折耳根的季节，重庆市民的餐桌上怎么能少了它的位置。可最近，随之而来“折耳根含有马兜铃酸，常吃可能致癌”的消息又在网上“沸腾”，这让不少爱吃折耳根的市民望而却
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 60
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枸杞价值不如草莓？BBC错在哪儿
最近很多朋友圈都在讨论BBC的一个节目“The Truth About Healthy Eating（健康饮食的真相）”，因为其中的说法相当“颠覆”，比如 “枸杞的营养价值不如草莓”。我看了之后深有感受：看来，对食物营养价值的评价，确实需要好好
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 55
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神秘“偏方” 其实并不神
近来，屡屡发生因笃信偏方滥用草药，造成人员损伤、中毒的事件。 湖北媒体近日报道，家住汉口的王女士，无意中发现上高三的女儿长出不少白头发，一时吓坏了。于是四处打听找来吃何首乌粉的“秘方”，竟让女儿两度肝损伤；无
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 58
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连吃一月水果当晚餐，血糖超标十倍？别慌！
原标题：连吃一月水果当晚餐，血糖竟超正常值十倍？别慌！没那么可怕！ 最近，一篇“杭州21岁的小伙子，一个月全靠水果当晚餐，突然病危被送进ICU”的文章，在网上热传。 “两根香蕉能抵一顿饭，哈密瓜既能解渴又能补充能量。
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 67
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又是一年吃蟹时 这些谣言不要信
秋天是螃蟹大量上市的季节，每到此时，有关吃螃蟹的说法如“不能与某些食物同吃”、“孕妇吃螃蟹会流产”等就会再次出现。近日，安徽省食药监局对这些谣言一一辟谣。 谣言一：孕妇吃螃蟹会流产 民间传言，孕妇不能吃
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 62
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谁说煮饭不泡米 营养全浪费？
煮饭是厨房里最基础的操作。现代化的电饭锅让煮饭变得极为方便，操作起来并不比“把大象关冰箱”简单。不过，最近看到网上有视频中宣称“缺少了提前浸泡这一步，营养全被浪费了”。简单粗暴地说：这是一条危言耸听的谣言
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 61
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黄花菜吃鲜的更好？当心中毒
“鲜”未必就是又好又安全 黄花菜又叫金针菜、忘忧草、萱草，为百合科萱草属植物，主要产自湖南、陕西、甘肃、山西等地。黄花菜颜值颇高，而且清脆爽口又营养丰富，受到很多人喜爱，炒着吃或做汤都是难得的美味。另外，民
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 57
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酸奶含糖比可乐高？别被忽悠了
近日，一篇《美国科学家公布真相！原来酸奶就是披着健康外衣的狼！》的文章在网络上广为流传。文中提到的“不管是含糖量还是碳水化合物，1盒酸奶都超过2罐可乐！”的观点又引起了人们对酸奶的误解。事实到底如何？本期主持人
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 59
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蛋黄颜色越深鸡蛋营养越高？稍好一点但差别不大
在日常生活当中，很多人经常会听到一些口耳相传的买菜指南。比如，有说法称，可以根据鸡蛋壳或蛋黄的颜色来辨别鸡蛋的营养价值，红色鸡蛋壳的鸡蛋营养价值更丰富；蛋黄颜色越深，营养价值越高。那么，这些说法科学吗？ 很多人
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 59
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油条酥脆是洗衣粉的“功劳”？这种谣言莫相信
原标题：油条酥脆是洗衣粉的“功劳”？这种谣言切莫再相信 有传言称，色泽金黄、口感酥脆的油条千万别买，因为里面放了洗衣粉。那么，这是真的吗？油条酥脆真的是洗衣粉的“功劳”吗？ 据《生命时报》报道，传统油条的做法
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 63
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柠檬酸会致癌？别信 小心被带歪节奏
原标题：柠檬酸会致癌？别信，小心被带歪节奏 近日，网上流传一段“柠檬酸会致癌”的视频。视频称，市面上出现一种十分白净的莲藕，其实这是商家用了一种名为柠檬酸的白色晶体浸泡莲藕后，才使莲藕变得白白嫩嫩，顿时身价暴涨
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 109
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面条里有添加剂黄原胶不敢吃？黄原胶对人体无害
本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋进行科学性把关。 随着大家对食品安全的意识不断提升，食品添加剂成为了敏感词汇。一说到添加剂大家就会有很多不好的联想，认为所有含添加剂的食品都对人体有害
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 50
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透明袋装奶更新鲜、更安全、更营养？事实并非如此
经常逛超市的朋友可能会发现，最近一款透明袋装奶非常热销，打的口号是“更新鲜”“更安全”“更营养”“零添加”等。那么，这种透明袋装奶真的有宣传的那么好吗？ 首先，透明袋装奶并非更新鲜。据《生命时报》报道，牛奶
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 57
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黄瓜用激素不能吃的谣言别再传了
原标题：全国新品黄瓜“争霸” 你选娜莎还是玉龙还有黄瓜用激素不能吃的谣言别再传了“南水2号”“娜莎”“扬大203” 娜莎、春秋王3号、龙园翼剑、4、玉龙……你能想象这些别具风格的名称是什么吗？这可是今年68
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 62
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多吃高纤维食物有助排便？吃错了适得其反
生活中，总有那么些难言之隐。吃撑了、吃坏了，可能一泻千里，也可能干结上火，肚痛难忍。多吃高纤维食物有助排便，这已经是大家都认可的“通便口诀”。然而，最近有日本专家在节目上指出，便秘分两种，高纤维食物并非万能，食入不
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 55
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益生菌再好 吃多了也不好
乳制品广告中常用“益生菌”来宣传产品的保健功效。然而，前不久《新科学家》杂志发文称，益生菌基本无益，甚至可能有害。 该文指出，益生菌在肠道内的生存状况因人而异，不存在适用于所有人的万能益生菌。接受抗生素治
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 62
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牛奶都是防腐剂？牛奶的真相是什么？
原标题：牛奶都是防腐剂？喝奶就是喝毒药？牛奶的真相是什么？ 牛奶都是防腐剂，喝牛奶就等于喝毒药，中国人真的不适合喝牛奶？妈妈的朋友圈又开始霸屏。 为什么牛奶一放就可以放一个月？是不是因为防腐剂多？为什么有人一喝
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 55
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无籽葡萄跟避孕药无关 对人体无害
原标题：科学培养结果 对人体无害处 无籽葡萄跟避孕药无关 中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄酒专业博士 李小溪 每到葡萄上市的季节，总会有一些流言再次进入公众的视线。近日，一段两年前的视频在网上
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 59
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螃蟹“注水注胶” 这是谣言
每年中秋前后，都是吃螃蟹的好时节。但每年这个时候，关于螃蟹注水、注胶、有针眼的传闻也是层出不穷，让不少市民对吃螃蟹的安全问题产生疑惑。针对这些关于螃蟹的谣言，本市水产品质量安全岗位专家李宝华作出专业解释，商
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 55
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蘑菇不能和茄子或小米同吃？此说法缺乏科学依据
网上流传着一种说法称：蘑菇不能和茄子一起吃，一起吃会中毒；蘑菇和小米、大黄米也不要同吃，会产生一种毒素。那么，蘑菇和茄子或和小米、大黄米一起食用真的会中毒吗？ 据《扬子晚报》报道，蘑菇和茄子或和小米、大黄米同
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 51
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爱尔兰奶粉受污染系乌龙 爱尔兰欧盟先后发布公告澄清
新华网北京8月19日电（冯孔）欧盟18日发布了关于法国和爱尔兰对于疑似沙门氏菌污染事件的最新公告。公告说，根据消费者的投诉，法国政府于2018年7月27日向欧盟食品与饲料快速预警系统（RASFF病例号2018-2152）报告了4例婴儿
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 58
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网友怀疑买到寄生虫猪肉 动物学专家:为猪肉皮下组织
昨日（16日），新浪微博某网友发布视频称，在晋江市池店镇买到一块含有白色条状物质的猪肉。该网友咨询：谁能科普解释下这到底是不是寄生虫？《网络辟谣举报平台》记者向动物学研究专家求证得知，该视频猪肉中的白色物质为猪肉
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 59
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木耳“打药”？又一桩谣言
最近，一条“黑木耳打农药”的视频在网上流传。视频中，一位男子背着打药箱做出给黑木耳打药的动作，并声称黑木耳养殖过程中要打除草剂、杀虫剂以及“激素”等。由于木耳是大家的日常食材，视频传播之后，引起很多网友担忧
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 53
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冰淇淋不易融化是因为添加剂多？NO
原标题：冰淇淋不易融化是因为添加剂多？事实并非如此 冰淇淋因其美味的口感，深受大家喜爱。但是一些细心的人会发现，市面上的很多冰淇淋都有一个共同的特点，就是融化的速度越来越慢了，不少人对此产生疑惑，认为冰淇淋越
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 67
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食用猪油会危害健康？重点还在于日常食用量
猪油是中国家庭中传统的食用油，不少人因其香醇浓郁，难舍其美味。但是，随着人们健康意识的提高，很多人认为猪油是不健康的食用油，食用猪油会对人体有害。那么，食用猪油真的会危害健康吗？ 猪油之所以被认为不健康，是因为
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 62
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水果能靠甜蜜素增甜吗？
消费连线·揭穿食品谣言③ 甜蜜素作为国际通用的食品添加剂，只要摄入不超标，不会有害健康。甜蜜素不会让水果变得更甜，相反可能会让水果的保质期更短 近日，某微信公众号发布了一篇《全被拍下，很快要删》的文章，介绍
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 58
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冰淇淋，你来吃 传言，我来求证
天气炎热，有一种食物就会销量大增，它就是冰淇淋；说到冰淇淋，应该是很多人的钟爱之物，软腻香甜、冰镇爽口，但“人红是非多”，近期关于冰淇淋的传言也不少，不搞清楚这些传言的真假，这手里的冰淇淋还真吃不下去。 冰淇淋融
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 57
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榴莲配牛奶会使人中毒？“食物相克论”不可信
最近有报道称，“一位中国游客在泰国旅游的时候，吃了很多榴莲之后又喝了牛奶，致咖啡因中毒血压飙升，结果引发心脏病猝死，年仅28岁。泰国有明确规定，食用大量榴莲后，8小时之内不能饮奶类产品。”该消息在网上流传，让不少爱
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 54
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长期喝纯净水会导致缺钙？主要原因还在饮食
朋友圈一直流传着这样一种说法——长期喝纯净水会导致人体缺钙，很多人也对此说法深信不疑。那么，到底什么是纯净水？长期喝纯净水会导致人体缺钙吗？ 首先，让我们来了解一下什么是纯净水。据《生命时报》报道，纯净水是
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 58
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味精加热后真的有毒吗？
（消费连线·揭穿食品谣言②） 味精加热到270摄氏度时才会分解破坏，在一般食品的烹调温度条件下，味精的性能是稳定的，不用担心变质有毒。国际权威机构围绕味精的安全性做了大量评估研究，目前都没有发现味精能产生某些危害
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 66
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没标GB 18186的酱油会致癌?食品专家辟谣
酿造酱油GB 18186的国家标准已被GB/T 18186取代（记者 冯旭/摄） 没标特定代码的酱油、醋吃了会致癌？近日，福州的王小姐在朋友圈看到这样一条消息，她赶紧回家查看了厨房里的酱油瓶，同时向《网络辟谣举报平台》举报求证。
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 56
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每天正常摄入鸡蛋不会升高胆固醇
鸡蛋富含优质蛋白质，以及丰富的维生素、矿物质，是一种健康食物 过去认为食物中的胆固醇会升高人体胆固醇，但新的研究认为并不会 世界各国的膳食指南均已取消了对食物胆固醇的摄入限制 人体内的胆固醇有两个
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 57
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大蒜和冰箱就能检测地沟油？并无科学根据
据人民网《求真》栏目报道，网上有传言称：“检测是否地沟油的最简单方法是在炒菜时放一颗剥皮的蒜子，蒜子对于黄曲霉素最敏感，如果蒜子变红色，用的就是地沟油，含有大量黄曲霉素；食油良好的话，蒜子是白色的。另外，把家里的油
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 62
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葡萄酒中竟有二氧化硫？能杀死细菌、防止酒液老化
不少细心的朋友都会发现，葡萄酒酒的标签上往往都会标注含有二氧化硫成分。不少人对此不解，二氧化硫一般被认为是有害气体，为何会存在于红酒当中呢？加入二氧化硫的红酒会对人体健康产生影响吗？ 红酒中为何要加入二氧
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 65
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夏天不能吃羊肉？好处多多但要注意烹饪方法
说起羊肉，很多人都会想到，在寒冷的冬天，大家围在一起吃火锅涮羊肉的情景。不少人认为，羊肉是更适合冬天吃的食物，夏天吃羊肉可能会上火。然而，事实真是如此吗？夏天可以吃羊肉吗？夏天吃羊肉又应该注意哪些问题呢？ 据华龙
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 56
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棉花”真能变“肉松”吗？
消费连线·揭穿食品谣言① 民以食为天。这些年，我国食品安全监管不断加强，但一些似是而非的食品谣言仍在网上不断传播，影响消费信心。治理食品谣言，既要从源头上打击恶意造谣的不法分子，也要普及食品安全知识，引导人们增
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 70
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酱油吃多了皮肤会变黑且致癌？酱油：这锅我不背
酱油，可以说是日常生活中食用最多的一种调味品，或者做汤，或者调拌凉菜，酱油可以协同起到增色、添鲜的作用。 对于酱油，市面上也流传着比较“奇葩”的言论，有人说经常吃酱油会使自己的皮肤变黑；受伤后伤口恢复的过程中
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 62
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多吃糖会加重痘痘？专家表示：这是真的
随着收入水平的提高，人们越来越注重生活品质，这一点也体现在饮食方面。许多人爱吃精致的甜品，喝高糖分的饮料。网上却有传言称：多吃糖会加重痘痘！这个传言是真的吗？为探寻真相，央视《是真的吗》记者采访了相关专家。
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 62
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猪油是第八大营养食物？你被BBC忽悠了
大凡传统的食物，人们就希望它“安全”“健康”。如果现代科学的结论说它不好，人们就经常找出各种理由来为它辩护；如果说它好，人们就会很高兴地广为传播。 猪油被英国BBC列为第八大营养食物 猪油就是一个典型的
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 59
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味精加热后有毒？NO！
味精、鸡精是很多家庭都会用到的调料，它可以让食物的味道更鲜美。不过，网上总是流传着“味精加热温度超过100℃时会形成焦谷氨酸钠，危害健康甚至致癌”的说法，到底正确吗？ 味精的主要成分是谷氨酸钠，这也是鲜味的来
康健家苑 fermos 2021-08-10 0 50
